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分類：クラシックティー
種類：Darjeeling
時期：2006 Autumunal
収穫年月
産地：インド
茶園：
等級：
Lot：
Character：
購入先：花水木本店
単価(100g)：円
購入量：70g
紹介文：
ダージリンの銘園、アンボッティアの秋摘茶。
祐輝ならではの優しい香りと渋みの調和が
とれたダージリンティーです。抽出時間3分。
乾燥茶葉の様子：
淹れ方と感想：
簡易紅茶セットで約3.5gを約3分。
ダージリンなのに少しメントールの香りがする。
2006秋の最後の残りなので風味が変わってしまったのかもしれない。
去年の秋はこればかり飲んでいたので、70gの袋を結局２つ購入。
渋みが強くて好みの味だ。
種類：Darjeeling
時期：
収穫年月2006年
産地：インド
茶園：Phuguri(ダージリン南西部ミリックバレー)
等級：
Lot：
Character：
購入先：花水木本店
単価(100g)：円
購入量：50g
紹介文：
乾燥茶葉の様子：
見た目は青々としていていかにも1stといった感じ。
芯芽も多く含まれている。
淹れ方と感想：
簡易紅茶セットで約2.5ｇを3分。
香りからは若々しく、のどにいがいがとくる印象を受けるが、
茶葉の量が少なかったのかもしれないし、開封してから
しばらくたつので風味が飛んでしまったのかもしれない。
緑茶のような甘みも感じられる。
分類：クラシックティー
種類：ディンブラ
時期：
収穫年月2007年
産地：スリランカ
茶園：
等級：
Lot：
Character：
購入先：Y's tea
単価(100g)：1,760円
購入量：50g
紹介文：
完全無農薬栽培で大切に育てられた、Ｎｏ１の名にふさわしい紅茶です。
オーガニックの優しいテイストが引き立ち、
「懐かしい味のセイロンティーだね！」
「こんなに甘い後味の紅茶は初めて！」
というご意見多数の人気紅茶です。
乾燥茶葉の様子：
リーフタイプのディンブラはとても珍しい。
以前、セレクトショップでBOPとOPの販売があったが、
OPはあっという間に売り切れてしまった。
実のところ僕はこの店で初めて見ることとなった。
一見すると花水木のラプサンスーチョンのように
茶葉が大きくこげ茶色をしているのだが、
まったくスモーキーフレーバーはない。
淹れ方と感想：
簡易紅茶セットで約3gを3分。
甘みがあって非常に飲みやすい。
渋みが苦手な人にも好まれる紅茶だと思う。
やはり大きなリーフが美しい。
BOPタイプの味を知っている人にぜひ試してもらいたい紅茶だ。
②簡易紅茶セットで約3gを4分抽出。
分類：クラシックティー
種類：Assam
時期：2007 2nd Flush
収穫年月2007年
産地：インド
茶園：マランギ茶園
等級：
Lot：
Character：
購入先：まめぽっと
単価(100g)：1,680円
購入量：25g
紹介文：
ティーの色は深みのある赤褐色。
濃厚な甘い香り。力強いコクとしっかりした渋味はミルクティーにも向きます。
乾燥茶葉の様子：
ダージリンは銀芯が多いが、アッサムは見るからに
ゴールデンチップス。しかもこの店のアッサムは
驚くほどゴールデンチップスが多い。去年の
アッサムもうまかった。
淹れ方と感想
簡易紅茶セットで約3gを3分。
ダージリンばかり飲むことが多いので、
アッサムが飲んでみたくなり購入。
まめぽっとのアッサムはかなり美味しい。
つくばではダントツでピカイチ。
ミルクティーにしてもおいしいだろうなという苦みがあるが、
芯芽が多いのでそれほど濃くなく、香りもいい。
やはりストレートで飲んだ方が楽しめると思う。
分類：クラシックティー
種類：Darjeeling
時期：2007 2nd Flush
収穫年月2007年
産地：インド
茶園：Seeyok
等級：
Lot：
Character：
購入先：まめぽっと
（店の紹介）僕の家の一番近くにある紅茶やさん。
農園もののシーズナルなどもありひそかにレベルが高い。
アッサム、ディンブラなども農園ものがあって美味しい。
コーヒー豆と紅茶を併売しているのが難点。
店にはコーヒーの香りのみが立ち込めており、
茶葉の香りをかぐなんていう状況にはない。
25gと少量で茶葉を買えるのはとてもいいです。
単価(100g)：2,520円
購入量：25g
紹介文：
繊細でフラワリーな甘い香り。
まろやかな渋味と深い味わいを持つお茶です。
乾燥茶葉の様子：
茶葉はそれほど細かくはなく芯芽もある。
淹れ方と感想：
簡易紅茶セットで約2.5gを3分。
ちょっと薄かった。
香りだけでなく味からも甘さを感じる。
黒糖のようなまろやかな甘みだ。