日常のささいなことの記録。
興味を持ったさまざまなことについて
記録していきたいと思います。
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分類:クラシックティー
種類:Darjeeling
時期:2007 2nd Flush
収穫年月2007年
産地:インド
茶園:Seeyok
等級:
Lot:
Character:
購入先:まめぽっと
(店の紹介)僕の家の一番近くにある紅茶やさん。
農園もののシーズナルなどもありひそかにレベルが高い。
アッサム、ディンブラなども農園ものがあって美味しい。
コーヒー豆と紅茶を併売しているのが難点。
店にはコーヒーの香りのみが立ち込めており、
茶葉の香りをかぐなんていう状況にはない。
25gと少量で茶葉を買えるのはとてもいいです。
単価(100g):2,520円
購入量:25g
紹介文:
繊細でフラワリーな甘い香り。
まろやかな渋味と深い味わいを持つお茶です。
乾燥茶葉の様子:
茶葉はそれほど細かくはなく芯芽もある。
淹れ方と感想:
簡易紅茶セットで約2.5gを3分。
ちょっと薄かった。
香りだけでなく味からも甘さを感じる。
黒糖のようなまろやかな甘みだ。
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