日常のささいなことの記録。
興味を持ったさまざまなことについて
記録していきたいと思います。
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分類:クラシックティー
種類:Darjeeling
時期:2007Second Flush
収穫年月2007年
産地:インド
茶園:PUSSIMBING農園
オーガニック農園としてIMO(スイス)の認証を受けているらしい
等級:FTGFOP1
Lot:DJ-79
Character:
購入先:Leafull銀座店
単価(100g):4,200円
購入量:6g
紹介文:ピュアチャイナ種の繊細な若葉を丁寧に手摘みし、
よく撚られた黒褐色の茶葉、爽やかな渋みとキレのある力強い
味わいとともに、夏づみらしい生き生きとしたマスカテルフレー
バーを存分に味わっていただけます。
乾燥茶葉の様子:
一見したところ、新芽は少なく、特徴が少ない。
黒っぽくて葉の大きさは小さめ。
淹れ方と感想:
簡易紅茶セットで約2gを約5分。水量は少し少なめ。
ファーストフラッシュのような若々しい香りがする。
水色も薄め。マスカテルフレーバーは感じない。
少し渋みが目立つ。
種類:Darjeeling
時期:2007Second Flush
収穫年月2007年
産地:インド
茶園:PUSSIMBING農園
オーガニック農園としてIMO(スイス)の認証を受けているらしい
等級:FTGFOP1
Lot:DJ-79
Character:
購入先:Leafull銀座店
単価(100g):4,200円
購入量:6g
紹介文:ピュアチャイナ種の繊細な若葉を丁寧に手摘みし、
よく撚られた黒褐色の茶葉、爽やかな渋みとキレのある力強い
味わいとともに、夏づみらしい生き生きとしたマスカテルフレー
バーを存分に味わっていただけます。
乾燥茶葉の様子:
一見したところ、新芽は少なく、特徴が少ない。
黒っぽくて葉の大きさは小さめ。
淹れ方と感想:
簡易紅茶セットで約2gを約5分。水量は少し少なめ。
ファーストフラッシュのような若々しい香りがする。
水色も薄め。マスカテルフレーバーは感じない。
少し渋みが目立つ。
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