日常のささいなことの記録。
興味を持ったさまざまなことについて
記録していきたいと思います。
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分類:クラシックティー
種類:Darjeeling
時期:2007 2nd Flush
収穫年月2007年6月
産地:インド
茶園:Soureni
等級:FTGFOP1
Lot:EX-4
Character:Black Dragon
購入先:Leafull銀座店
単価(100g):15750円
購入量:10g
紹介文:
見事な銀芯を持つ一芯二葉はダイナミックに絡み合い、その
姿はさながらブラックドラゴンを思わせる躍動感に溢れています。
深奥にオールドローズのような優雅な香りをしのばせた力強くも
オリエンタルな風味を持つ個性的な味わいです。
乾燥茶葉の様子:
驚くほど白い部分、つまり芯芽が多い。
10gだけ購入したがふわふわとしているようで袋の体積が
大きい。茶葉がとても大きいのだが、チャイナではないのかな?
淹れ方と感想:
簡易紅茶セットで約3gを5分間抽出。お湯に浸すとすぐに広がる。
手揉みのようだ。2ndの香りではないが紹介にあるようにオリエン
タルな感じの香り。5分ではほとんど味が出ない。さらに5分茶葉
を漬け入れた。一度外に出してしまった茶葉なので温度が水温
が下がっているかも。それでも薄い。茶葉の体積があるので
見た目に惑わされて十分な量の茶葉を使っていなかったのかも
しれない。以前に飲んだシルバーチップスのみが入った紅茶の
ように繊細な味わい。
種類:Darjeeling
時期:2007 2nd Flush
収穫年月2007年6月
産地:インド
茶園:Soureni
等級:FTGFOP1
Lot:EX-4
Character:Black Dragon
購入先:Leafull銀座店
単価(100g):15750円
購入量:10g
紹介文:
見事な銀芯を持つ一芯二葉はダイナミックに絡み合い、その
姿はさながらブラックドラゴンを思わせる躍動感に溢れています。
深奥にオールドローズのような優雅な香りをしのばせた力強くも
オリエンタルな風味を持つ個性的な味わいです。
乾燥茶葉の様子:
驚くほど白い部分、つまり芯芽が多い。
10gだけ購入したがふわふわとしているようで袋の体積が
大きい。茶葉がとても大きいのだが、チャイナではないのかな?
淹れ方と感想:
簡易紅茶セットで約3gを5分間抽出。お湯に浸すとすぐに広がる。
手揉みのようだ。2ndの香りではないが紹介にあるようにオリエン
タルな感じの香り。5分ではほとんど味が出ない。さらに5分茶葉
を漬け入れた。一度外に出してしまった茶葉なので温度が水温
が下がっているかも。それでも薄い。茶葉の体積があるので
見た目に惑わされて十分な量の茶葉を使っていなかったのかも
しれない。以前に飲んだシルバーチップスのみが入った紅茶の
ように繊細な味わい。
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