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日常のささいなことの記録。 興味を持ったさまざまなことについて 記録していきたいと思います。
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分類:フレーバーティー
種類:Darjeeling
時期:2006 Autumunal
   収穫年月
産地:インド
茶園:Tindharia
等級:
Lot:
Character:

購入先:花水木本店
単価(100g):2,624円
購入量:70g
紹介文:
たくさんの花々に囲まれたティンダリア茶園をイメージさせる、
甘く軽やかなローズの香りのダージリンティーです。

乾燥茶葉の様子:

tindharia_rose.jpg








農園もののダージリンを使用したフレーバーティーはとても珍しい。
写真では茶葉がとても細かく写っているが、袋に残った最後の
茶葉にだったので粉のようなものが多く混ざっている。


淹れ方と感想:
簡易紅茶セットで約3gを3分間抽出。
抽出具合はちょうどよく、
水色はオータムなるらしい。
淹れたものからもバラの香りがよく漂ってくる。
香り付けの技術をしっかりと持っていると言えるが、
これは人工の香料ならではのことだと思う。
フレーバーティーとしてはかなり美味しいのだが、
バラとダージリンの香りが喧嘩しているような気がする。

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