バターがない！！！

久しぶりに料理をしようと買い物に行って、
ある変化に気好きました。

バターがない！！！

乳製品のコーナーにバターがないのです。
いくつか店を回ってみても、どこにもありません。
バターの代わりに置いてあるのはマーガリン。

そういえば、ニュースで聞いたことがあるなと、
家に帰って詳しく調べてみると、原因はこうでした。

『バターは牛乳を作る際、分けられた脂肪分を使って作られる。
最近の牛乳離れにより牛乳余りが深刻化。廃棄せざるを得ない
といった問題が発生したため生産量を減らした。これにより
バターの生産量も減少。さらに去年の猛暑による減産も重なって
現在、かなりの品薄状態にある』

とのことでした。僕も最近はあまり牛乳を飲まなくなりましたが、
まさかバターが無くなるという事態が起こるとは、想像も
しませんでした。

バターもそれほど使うことはないのですが、
いざスーパーに買いに行って、マーガリンばかりが置いてある
異常な光景を見ると、衝撃的です。

スイーツづくりには欠かすことのできないバター。
あまり味が好きでないのでここ１０年ほど、パンにも塗って
いなかったマーガリンを投入したのですが、
やはり味は

やっぱバターが欲しいです！
若者よ、嫌いと言わず、牛乳を飲め！
でないと大きくなれないぞー！


※料理をした次の日、コンビニに行くと、
ふつーにバターが売ってました。
やるな、コンビニ。