Makaibari Japan 2006 Silver needles

分類：クラシックティー
種類：Darjeeling
時期：2006
　　　収穫年月
産地：インド
茶園：Makaibari
等級：FTGFOP-1S
Lot：
Character：Silver needles

購入先：マカイバリジャパン
単価(100g)：15,750円
購入量：50g
紹介文：
【茶葉】
マカイバリ茶園の中で一番グレードの高い茶葉がシルバーニードルズ。
天体の動きを取り入れるシュタイナー農法では、満月の日に、新芽に
最もエネルギーが集約されると言われています。

【テイスティング】
肥沃な土壌の栄養分をしっかりと吸収した茶葉は、果実をおもわせる
香りをもち、一口ごとにその華やかさを増していきます。マカイバリ茶園
最高峰のグレードを誇るにふさわしく、香り、味、ともに茶園主バナジー氏
の納得のいく作品に仕上がっています。

乾燥茶葉の様子：










最後に残っていた茶葉なので粉が多い。
その名の通り銀芯が非常に多く、
Leafullのブラックドラゴンより茶葉は小さめ。

淹れ方と感想：










簡易紅茶セットで約2gを5分間抽出。
いつもの2/3くらいの水量。
見た目は似ているがブラックドラゴンとは性質がまったく違う。
芯芽がほとんどのお茶なので味わいはさっぱりとしていて繊細。
渋みはほとんど感じられない。少し薄いかもしれないが、
色はとてもきれいな色をしている。やはりちゃんとした
ティーカップで飲みたいところ。

一点豪華主義

最近はコンビニでも紅茶に合うような
ちょっと高級なお菓子を手に入れることができます。










フィネンシエとオレンジピールチョコレート。
どちらも100円。

特にオレンジピールチョコレートはこれで100円？
と思うほどの量の少なさですが、
喫茶店で同じようなものを頼むと
この3,4倍はかかってしまいます。

百貨店などではもちろんこんな少量では
買えないので1000円を超えてしまうでしょう。

手軽に高級感を楽しむことができる。
そんな商品が増えてくると買い物は少し楽しくなります。

10g程度のごく少量で最高級茶葉を味わう紅茶の世界は
まさにそんな感じ。

お米のように価格が横一線だったり、
ワインのように高いものには手が届かなかったり。
そんな業界がまだまだ多いわけですが、
紅茶みたいな商品展開をしてくれれば、
もっといろいろな物に興味が持てるのになぁと
残念に思ってしまいます。

テトリスバーガー？

久しぶりにLALAガーデンに行ったら
フレッシュネスバーガーという店を見つけたので入ってみた。

長崎で食べた佐世保バーガーを思い出させるような
巨大なバーガー群の中に飛びぬけてでかいバーガーを発見。

その名も、
『クラシックダブルダブルバーガー』
お値段680円。

ダブルダブルっていうことは、もしや、
念願のテトリスバーガーか？

と思ったのだが、ミートが４枚あるわけではない。
実物を見ても何がダブルダブルなのかはよく分からなかった。

でも、その大きさを見るとそんなことはどうでもよくなる。
とにかく巨大なそのバーガー。












その高さなんと20cmほど！
一見したところどうやって食べていいのか悩むほどの大きさだ。

席にそのバーガーを持ってきた店長に
「肉汁がこぼれるので注意して食べてください」
と言われた。

こぼれないようにして包みで覆うようにしてかぶりつくと、
ボトボトボトッ！
肉汁がズボンに垂れてしまった・・・

思った以上に肉汁があふれんばかりの状態なミート。
マックやウェンディーズのスカスカミートなんて比べ物になりません。

しかもうまい！
久しぶりに感動するようなハンバーガーに出会いましたよ。
佐世保まで行かなくてもこんなに近くにうまいバーガー屋が
あったのですね。

一年くらい前に流行った佐世保バーガー。
東京にある有名店には行列ができていて、
買うことも難しかったのですが、
今ならそう並ばずに買えるはず。

今度東京に行った時にでもうまいバーガーを探してみたいと思います。

花水木 EXPRESS

分類：フレーバーティー
種類：
時期：
　　　収穫年月
産地：茶葉はスリランカ産
茶園：
等級：
Lot：
Character：

購入先：花水木本店
単価(100g)：
購入量：50g
紹介文：


乾燥茶葉の様子：










だいぶ前に購入した紅茶。香りが飛んで
しまっている気がする。
どうもフレーバーは勢いで買ってしまって、
飲むのが遅れる傾向にある。
トワイニングのレディーグレイにも入っている
青い花、矢車菊と氷砂糖、銀のアラザンが
入った見た目にきれいな紅茶。

淹れ方と乾燥：
簡易紅茶セットで約2.5gを2.5分間抽出。
洋ナシの香料で香り付けしているらしいが、
洋ナシとは少し印象が違い、人工のレモンの香料のような
感じを受ける。甘味料が入っている分、まろやかで
味の調和がとれている。

何の写真か分かりますか？

何の写真かわかるでしょうか？

筑波山のほうを向いて撮った写真なのですが、
今日は一週間続いた曇空を経て、ついに雨が
降ってきました。

雨は嫌いです。
曇り自体が嫌いなのですが、雨が降ると
外に出られなくなったり、出ると濡れたり。

一年間ずっと晴れていてくれればいいのにと思うのですが、
そんな雨の中にも好きな雨がいくつかあります。

ひとつは雨が凍ったもの。雪。
雷雨、大雨。その勢いを見ていると楽しくなります。もちろん被害が
なければの話ですが。

そして、
天気雨。
この写真はその天気雨を写した写真です。

暗かった空から差す日の光に照らされて、
濡れていた地面、雨粒が光を帯びる。
そんな景色が昔から好きでした。

今日も太陽の光が差すとそれまでの風景が一変し、
美しく輝きだしました。
写真ではまったくそのニュアンスが伝わりませんね。

芸術的な写真は撮れなくてもいいから、
感動を写真として残す。
そんな技を身に着けることができればいいなと思います。