日常のささいなことの記録。
興味を持ったさまざまなことについて
記録していきたいと思います。
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分類:クラシックティー
種類:Darjeeling
時期:2007Second Flush
収穫年月2007年
産地:インド
茶園:NAMURING UPPER
UPPERとは標高が高いところの茶葉らしい。
NAMURING UPPERがナムリン農園でも標高の高いところでとれた
ものなのか、NAMRING自体が標高が高い所にあるのかは不明。
等級:FTGFOP1
Lot:EX-227
Character:Clonal
購入先:Leafull銀座店
単価(100g):4,200円
購入量:6g
紹介文:花のように甘い香りと香ばしさが溶け合い、
ナムリン農園ならではの穏やかで落ち着いた深い
味わいがゆったりと広がります。
乾燥茶葉の様子:
クローナルの割に茶葉は細かい。
淹れ方と感想:
簡易紅茶セットで約2.5gを約8分。
ちょっと長めに抽出してみた。
少し渋さが強く出る。茶葉の量が少ないが味は
うすくない。
クローナルと聞いていたので意外だったのだが、
キャッスルトンのマスカテルのように香ばしさが
ある。しかしマスカテル香はしない。
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