日常のささいなことの記録。
興味を持ったさまざまなことについて
記録していきたいと思います。
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
簡易紅茶セットの欠点というよりは、
畳織りだったり、細かい目の茶漉しの欠点ということなのですが、
フレーバーティーの中にはアラザンが入っていて、
中の砂糖が溶けると銀箔が残り、紅茶の中でキラキラと光る。
といった工夫をしているものがあります。
特に冬限定のフレーバーティーにはこれを雪に見立てた
演出としているものが多いのですが、
目の細かい茶漉しを使うとそれがすべて漉されて残ってしまいます。
細かい茶越しのほうが雑味がなくなっていいと、
盲目的にこちらを使ってしまいがちですが、
飲むお茶に応じた道具の選択も必要だと、
茶漉しに残った銀箔を見て思うのでした。
畳織りだったり、細かい目の茶漉しの欠点ということなのですが、
フレーバーティーの中にはアラザンが入っていて、
中の砂糖が溶けると銀箔が残り、紅茶の中でキラキラと光る。
といった工夫をしているものがあります。
特に冬限定のフレーバーティーにはこれを雪に見立てた
演出としているものが多いのですが、
目の細かい茶漉しを使うとそれがすべて漉されて残ってしまいます。
細かい茶越しのほうが雑味がなくなっていいと、
盲目的にこちらを使ってしまいがちですが、
飲むお茶に応じた道具の選択も必要だと、
茶漉しに残った銀箔を見て思うのでした。
PR
この記事にコメントする