Leafull UVA Highland 2007

分類：クラシックティー
種類：UVA
時期：2007クォリティーシーズン
　　　収穫年月2007年9月
産地：スリランカ
茶園：ハイランド農園
等級：
Lot：
Character：
購入先：Leafull銀座店
(店の紹介)ダージリン専門店。
おいてあるダージリンは文句なしに日本最高峰。
貴重な茶葉を惜しげもなく試飲させてくれ、
店員も紅茶に相当詳しい人ばかり。
購入した茶葉に関するロットやキャラクター、
美味しい淹れ方などの事細かな説明書きを
もらえるのも非常に好感を持てるポイント。
単価(100g)：1,575円
購入量：50g
紹介文：
インド洋に浮かぶ島国「スリランカ」で生産される
セイロンティーの中でも世界三大名茶にも数えられる
ウバは、東部山岳地帯の標高1,200m以上の高地で
栽培されるハイグロウンティーです。
特に8月頃の乾季はウバシーズンと呼ばれ、
良質のウバ茶が摘み取られます。メントール系の爽快な
香りが特徴です。
おいしい淹れ方：2-3gで280-300ccのお湯を使用。抽出時間は3分。

乾燥茶葉の様子：










CTCのように茶葉が丸まっているが、
粒は比較的大きい。少し緑がかった印象を受ける。
茶葉からは緑茶のような香りがする。

淹れ方と感想：










簡易紅茶セットで約2gを約3分。
説明書きにあるように茶葉は少なめ。
このくらい薄くしたほうが飲みやすい。
水色は非常に美しく、適切なカップで飲めば
ゴールデンリングが楽しめそうである。
メントール香は比較的落ち着いた印象。