Leafull 2007 Darjeeling 2nd Catsleton Muscatel DJ-187

分類：クラシックティー
種類：Darjeeling
時期：2007 2nd Flush
　　　収穫年月2007年6月
産地：インド
茶園：Castleton
等級：FTGFOP1
Lot：DJ-187
Character：Muscatel

購入先：Leafull銀座店
単価(100g)：6,300円
購入量：30g
紹介文：
貴重なピュアチャイナ（中国種茶樹）から丁寧に作り
あげられました。喉の奥に広がる甘く香ばしい香りは
芳醇な甘味と一体となり、力強いマスカテルフレーバ
ーを生み出しています。澄んだ深いオレンジ色の水色
も美しい名園キャッスルトン農園ならではの逸品です。

乾燥茶葉の様子：










茶葉は細かいが、中国種のためでカットされているわけではない。
写真では袋に最後に残った茶葉を写しているので粉のようなものが
多く写っている。それでも芯芽は多く確認できる。

淹れ方と感想：










簡易紅茶セットで約3gを4分間抽出。
最後に残った粉の多い茶葉を使用したため少し抽出時間は短めにした。
水色は濃すぎるくらいに出ている。香りはさすが、キャッスルトンのマスカテル。
最高の香りだ！マスカテルフレーバーと呼ばれるダージリン特有の香りだが、
素人にもはっきりそれとわかるのはこれくらいだ。
粉が多くて今回は少し苦みを感じるが、味のバランスが取れていて
まろやかに感じる。

漫画美味しんぼで究極の紅茶として
キャッスルトンのマスカテルが紹介さていたが、
本当に究極のお茶だ。味わい、香りはため息が出るほど。
本格的な紅茶セットで楽しみたい茶葉だ。

DJ-180番台のマスカテルは毎年、究極の中の究極が生まれる。
ぜひチェックしてもらいたい。