Gclef Nahor Habi OR-698(SF)

分類：クラシックティー
種類：Assam
時期：2007Second Flush
　　　収穫年月2007年
産地：インド
茶園：Nahor Habi Estate
等級：FTGFOP1 Clonal
Lot：OR-698
Character：
購入先：Gclefl吉祥寺店
単価(100g)：円
購入量：10g
紹介文：
アッサムは一般にミルクティに向くといわれていますが、
甘くかぐわしい香りを放つセカンドフラッシュは、一度は
ストレートでお試しいただきたい香り高い紅茶です。
このナホルハビ農園の紅茶は、やわらかさを保ちつつ、
モルティな香りを十分に湛えた一品で、飲みやすさと
芳しさを併せ持っています。
　抽出は2g～2.5gにつき100℃の熱湯の150ccを使い、
お好みにより3～5分間抽出してください。
乾燥茶葉の様子：










アッサムらしいゴールデンチップスが美しい。

淹れ方と感想：
簡易紅茶セットで茶葉3gを5分抽出。

いつもダージリンなので久しぶりにアッサムを飲むと
とても美味しく感じる。ゴールデンチップス、琥珀色の
水色、甘さを感じるその味わい。これぞ紅茶といった
感じだ。色が美しいのでいいカップを使って飲みたく
なるところだ。ミルクティーはミルクティーでおいしいの
だが、これほどの茶葉をミルクティーで飲むのは
もったいない。
　説明通りに淹れると薄くなるので、紅茶好きなら3g、
5分くらいで飲んだほうがいい。GclefのレシピはLeafull
にくらべ薄く入るように設定されている。